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“长江壹号”有机大闸蟹
发布人:51搜礼网 浏览: 发布时间:2014年8月8日
   什么是阳澄湖牌“长江壹号”有机大闸蟹血统:历经十年选育野生长江系中华绒螯蟹亲本
养殖:生物净化,流程规范,符合50多项出口检测指标
管理:国家现代农业示范区,国家科技部星火计划实施单位
使命:为全社会奉献最“正宗、安全、诚信”的阳澄湖大闸蟹
    万里念湖清,浩然天地秋。风高群木落,夜久数星流。钟绝分宫漏,萤微隔御沟。遥思阳澄上,苇露滴渔舟。

“长江壹号”有机大闸蟹


   阳澄湖牌“长江壹号”有机大闸蟹,千年御品,百鲜之王!五千年品蟹史成就盛名!新石器时代之上海松泽文化遗址即发现大闸蟹蟹壳,宋代有《蟹经》、《蟹谱》、《蟹略》专书传世,成就阳澄湖大闸蟹“百鲜之王”盛名!
   御膳贡品千年珍馔-自唐宋以来,阳澄湖大闸蟹便已作为贡品入京,成为帝王御膳珍馔,宋代《随隐漫录》提及“姑苏守臣进蟹”,阳澄湖大闸蟹由此享誉全国,历千年不衰!
  蟹咏-早在先秦时代,古人就已经对蟹有一定的观察和认识,战国《荀子·劝学》中有“蟹六跪而二鳌,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也”,就点出了蟹兼有步足和鳌足的外形,以及栖于蛇鳝之穴,心躁的习性。螃蟹的身价一向名贵,尤其是阳澄湖大闸蟹,在唐代时便作为贡品送进京城,它不仅增添了舌尖上的味蕾感受,而且还可以加深赏桂品月的情趣。
   大诗人李白曾在《月下独酌》中写出了胸中的畅快:“蟹螯即金液,槽丘是蓬莱,且须饮美酒,乘月醉高台。”大闸蟹的鲜美亦引得杜甫感慨:“越浦黄杆嫩,吴溪紫螯肥。”而梅尧臣则说:“樽前已夺蟹滋味,当日莼羹枉对人。” 还有白居易、苏轼、陆游等著名唐宋诗人,也分别留下了蟹的诗歌。齐白石和李苦禅两位大画家,对螃蟹的形态观察入微,泼墨即成,创作出了一幅幅神形兼备的螃蟹图。
   品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹,已经成为中华五千年美食文化中最精彩的盛宴。
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