如何挑选合适的葡萄酒杯？如果你只是为了买醉，不管你是用咖啡杯、水杯或是吸管杯，都无所谓。但如果你是为了享受那一份浪漫和喜悦，你再这样做的话，可就要管管了，因为为心爱的葡萄酒选配一个好的酒杯绝对是一件不容忽视的事。
    真正爱喝葡萄酒的人，一定有抱着酒杯满餐厅跑的经历。酒在哪，酒友在哪，杯子就在哪，这其中的乐趣外行人永远无法体会，他们甚至还会带着一种鄙夷的目光来看你。事实上，为了不让餐厅廉价的高脚杯甚至钢化杯破坏一瓶好酒，准备一些适合且实用的酒杯的确非常重要，毕竟这决定了葡萄酒的口感甚至你的心情。

    但葡萄酒酒杯没有你想得那么简单，为你心爱的葡萄酒找到合适的“好人家”更不是一件易事！在此，想问一句，你选对葡萄酒酒杯了吗？
    选对葡萄酒酒杯的重要性
　  不同的酒杯会造成酒入口后接触到舌头的不同部位，而舌头部位的差异使我们对酒的酸甜之感觉也会不同,进而对酒的印象也不同。因此不同类型的酒杯真的会影响到葡萄酒的风味。
酒杯真正的好处在于它能够最直接表现出酒的色、香、味，一瓶好酒就必须要有一个好酒杯与之相配，否则酒的品质就会丧失掉。

    葡萄酒酒杯的构成
    在选择合适的酒杯前，当然先得了解一下葡萄酒杯的构造。
    尽管市面上无脚酒杯越来越多样，但是通常而言，一个合适的葡萄酒酒杯必须包括杯托、杯柄和杯身，且要有一定的敞口。其中，杯托是支撑整个酒杯的关键，一般需要有一定的弧度，这样才能放稳；杯柄的设计是为了方便持杯，这样就不用握住杯肚以免影响葡萄酒的温度；此外，葡萄酒的杯肚一般较大，这是为了方便摇杯和加大酒液与空气的接触面积以释放香气。
    如何挑选合适的葡萄酒酒杯
1、注意温度
    葡萄酒杯一般为郁金香型，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面。足够的大腹可以让酒液在杯子里转动，和空气充分结合。杯脚要足够高，让手能握住，避免让手碰到杯腹而影响酒温。
    葡萄酒就是这样的娇气。需要时间苏醒过来，需要有足够的空气，只有跟空气慢慢结合后，才能唤醒葡萄酒的意识，释放它的魅力。它还需要适度的温度，才能更充分地释放出它的酒香、口感。
2、选杯原则
    葡萄酒杯需要讲究的是杯型和质地，并不一定要追求所谓的品牌和知名度。因此选择酒杯的时候，需要谨记一些基本原则：
    ①保证酒杯无色透明。毫无疑问，一些有颜色或者磨砂甚至有贴画的酒杯会让你的品酒体验大打折扣，因此保持酒杯无色透明且平滑无装饰是最基本的要求，无论是为了方便观色，还是观赏，无色透明都能有助于提升葡萄酒的美感。 要有较
    ②杯壁不宜太厚，否则会影响品酒时的触感。酒杯如果太厚重的话，摇杯什么的都会很不方便。而且笨重的杯子势必意味着杯壁也会较厚，这样很容易影响葡萄酒的口 感。
    ③杯柄要够长。有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。因此选择葡萄酒杯时，一定要保证杯柄够长，一来可以方便持杯，二来可以方便观色摇杯等操作。
    ④杯身曲线要好。酒杯的杯身很重要，一个曲线完美的酒杯不仅是一种视觉享受，更能最大程度地放大葡萄酒的优点。尤其是杯肚处的弧线最好圆润自然，这样不仅可以帮助醒酒，也能 让香气更好地释放。
    ⑤合适的尺寸。年轻葡萄酒一般更需要大酒杯，这样可以让闭塞的酒液更好地进行呼吸，焕发葡萄酒的香气，柔化粗糙的单宁，同时更好地感受葡 萄酒的平衡。反过来，老酒由于香气较为脆弱，一般需要稍微收口点的酒杯，以减少与空气的接触面积，同时避免香气过快跑走。
    ⑥葡萄酒杯之所以如此多样正是由于葡萄酒风格的多样性，因此，作为一个正宗的葡萄酒爱好者，准备多个不同尺寸和功能的杯型很有必要，对杯倒酒才能最大程度地突出葡萄酒的优势和风味。,