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正确的泡茶方法
发布人:51搜礼网 浏览: 发布时间:2014年4月26日
    绿茶是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。
因此绿茶适合用玻璃杯泡饮,以便于充分观察茶叶在水中的舒展、变化过程,欣赏茶叶的品质特色。
    铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,被认为是中国十大名茶之一。
    说起来铁观音泡茶是非常讲究的!从茶叶,泡茶水,泡茶器,再到泡茶出水时间等等。

紫砂茶具


咱们今天先讲讲泡茶器。
    51搜礼网小编发现很多新茶友,泡铁观音和泡绿茶一样直接放玻璃杯里面泡,其实这种泡法是不正确的。因为这种泡法不仅不好控制茶水与茶叶的比例,往往泡不出适合直接的茶味。
正确的泡茶方法有以下几种。
1.壶泡法:不过此类泡法不适合比较嫩的茶叶,因壶不容易散热,容易使茶叶失去鲜味。
2.飘逸杯:这类泡法,比较适合办公、或者人数较少的时候,泡法比较简易。
3.盖碗茶杯:这类泡法,比较适合铁观音。这类瓷器泡法不仅容易品茶闻香、观赏茶叶品质、还能更好的控制茶水比例,泡出好茶。
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