前面礼域礼品网小编给大家介绍了电饭煲的优缺点与选购原则，现在就聊聊平底锅的优缺点与选购技巧吧。
    在居家生活中平底锅还是比较常见的，但是市场上的平底锅款式多变，功能也各有特色，但你知道普通的平底锅的缺点吗？不仅有危害健康的化学涂层，内壁还容易脱落。使用寿命不长不说，还特别容易生锈。因此，选购之前了解清楚再入手很重要。

    平底锅是生活中我们用来煎、煮食物的一种工具，随着生活水平的提高，人们选购平底锅也渐渐趋向高颜值选购。直到现在市场上出现可以焙、烘、蒸、烤、煮蔬菜等全功能的平底锅。使用起来也简单便捷，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。也因此受到大家的喜爱，逐渐走入大部分人的家庭，成为家里不可或缺的一款家居用品。
    平底锅的优缺点有哪些？
    全能的平底锅有的可以满足多功能烹饪和使用，集煎、炒、煮饭等多项使用，做出多种美食。但由于各种平底锅材质不同，所以在功能方面和使用方面都会有不足之处。比如等待时间过长、容易糊底、使用寿命短等缺点。这就形成了大家的一种偏见，觉得平底锅其实并不好用。所以在选购方面就需要大家做好详细的了解后再入手。

    如何选购平底锅？平底锅选购有哪些技巧？
    1、真正优质的平底锅还要从加热功能上来比较，我们要选择能够受热均匀的平底锅，这样烹饪的食物不会出现外焦里生的意外，还能保持食物原有的鲜美。像钢化陶瓷锅就有三层段造锅体，能够循环均匀加热，以及大面积烹饪，能够做到令食物达到360均匀导热。
    2、从化学涂层上来说。可能大家都知道那些含有化学涂层的平底锅，在遇到高温烹饪时会释放有害的化学成分，危害人体健康。但也有一些锅是有涂层的，像瑞仕钻石锅的涂层，是采用高科技纳米技术制作，不会对人体产生危害，这也是选购时值得注意的一点。
    3、还有一点就是大多数平底锅都会有内壁会脱落的现象，这也是我们选购平底锅时要值得注意的一点，尽量先择内壁不易脱落的锅，比如像陶瓷制作的不粘锅，锅内就是采用复合陶瓷制作内壁，相比普通锅而言，使用更放心。

    平底锅在我们的日常生活中非常的常见，其功能款式也多姿多彩。它们的出现不仅丰富了我们的日常饮食，也在使用中对我们的健康起着一定的作用，也因此成为居家生活里厨房必不可少的一款居家产品。所以，在选购平底锅时，应了解详细再考虑入手。,