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蟹壹品-阳澄湖大闸蟹
发布人:51搜礼网 浏览: 发布时间:2014年6月20日
蟹壹品-阳澄湖大闸蟹。“蟹壹品”是著名阳澄湖大闸蟹品牌，公司拥有阳澄湖养殖水域近万亩，年产值近万吨。“蟹壹品”大闸蟹产地，座落于苏州工业园区唯亭镇大闸蟹生长黄金水源地带——阳澄湖畔。有着得天独厚的自然生长条件，加上选用天然长江水系优质中华绒螯蟹苗种，才孕育出肉质鲜美的阳澄湖大闸蟹。
正宗阳澄湖大闸蟹每只蟹带有专属的大闸蟹防伪戒指，确保您吃到的是正宗阳澄湖大闸蟹！阳澄湖三宝即为大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地。风光旖旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛。阳澄湖分为佛手状的东、中、西三个湖畔。
阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛或者是翻炒为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜片解寒，还需以菊擦手解腥。所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，俗称蟹八件。精敲细剥，其味无穷。据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹。其食蟹功夫，可谓高也。,
正宗阳澄湖大闸蟹每只蟹带有专属的大闸蟹防伪戒指，确保您吃到的是正宗阳澄湖大闸蟹！阳澄湖三宝即为大闸蟹、河虾、桂鱼。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地。风光旖旎的阳澄湖畔，地形分为两个半岛：主岛和莲花岛。阳澄湖分为佛手状的东、中、西三个湖畔。
阳澄湖清水大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。个体在2.5两以上的母蟹、3.5两以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法，个体较小的则以面拖、酒呛或者是翻炒为佳。因螃蟹性寒，煮时、食用时多加姜片解寒，还需以菊擦手解腥。所谓：“酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。”讲究的食客还有专门的吃蟹工具：剪刀、夹、刺、榔头等，俗称蟹八件。精敲细剥，其味无穷。据说有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹壳还原成整蟹。其食蟹功夫，可谓高也。,
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