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野生菌
发布人:51搜礼网 浏览: 发布时间:2014年7月29日

    野生菌是高蛋白、低脂肪、富含维生素、矿物质和膳食纤维的优质美味食物。野生菌含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能。

野生菌


   
野生菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险,野山菌有人类必需的八种氨基酸。
   
野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多,经常食用野山菌既可补充微量元素的不足。野生菌中的各种不饱和脂肪酸、有机酸、核酸和多糖类物质,可以预防高血压症、高血脂症、动脉粥样硬化、脑血栓。
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