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各种类型的咖啡到底有什么差别?
发布人:礼域礼品网 浏览: 发布时间:2016年6月22日
咖啡对于很多人来说每日必备的饮品,常见的咖啡种类有:美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、摩卡、白咖啡等等。去一家文艺的小店和朋友品一杯咖啡或是在办公室喝着咖啡工作几乎成了很多人生活的一部分。
但是呢,作为一个咖啡控,你真的知道喝的这些咖啡都有怎样的区别吗?哪一种的咖啡浓?哪一种的奶多?哪一种中有奶油?它们又是怎样调配的?现在礼域礼品网小编就为你一一解析。
不同的咖啡差别主要在于浓缩咖啡、牛奶以及鲜奶油或是巧克力糖浆的配比,下面的两张图片为大家解析了我们常喝的咖啡的配比图,一目了然,还可以学习你平时爱喝的咖啡的英文,学起来的话出国的时候点咖啡也轻松搞定!
浓缩咖啡(Espresso):原文是意大利语,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。
几乎所有的咖啡制成都还有浓缩咖啡,直接喝可能会太苦,所以在加奶泡、牛奶后制成了更多人喜欢的风味咖啡。
下面再来看看其他的咖啡。
美式咖啡(Americano)
使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡,但因为萃取时间长,所以咖啡因含量高。
玛奇朵(Espresso Macchiato)
Macchiato原文为意大利语,代表“印记、烙印”的意思。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度,细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击,想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你,可以选择玛奇朵。
拿铁(Caffè Latte)
浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层,牛奶在咖啡上面,最上面是一层奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿铁,或是香草口味的拿铁。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
卡布奇诺(Cappuccino)
以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
摩卡(Caffè Mocha)
一种最古老的咖啡,得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,是意式拿铁咖啡的变种。
康宝蓝(Espresso Con Panna):
意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。
有一种说法是,正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,让美味一起在口中绽放。
白咖啡(Flat White):
马来西亚土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料,经特殊工艺加工后得到的咖啡,甘醇芳香不伤肠胃,保留了咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,故得名为白咖啡。
如果你是一个经常逛starbucks的人,一定会记得去年推出一款叫馥芮白,其实它就是白咖啡。
咖啡机推荐:CAFFEO Barista TS智能全自动咖啡机:荣获德国红点设计大奖;18个独立的咖啡食谱,TFT图文显示界面;触摸及滑动操控、表面高抛光处理,配备锣合金与不锈钢部件,五级咖啡浓度调节,智能不锈钢磨豆器,灵活的牛奶外置系统,智能自动清洁系统。
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但是呢,作为一个咖啡控,你真的知道喝的这些咖啡都有怎样的区别吗?哪一种的咖啡浓?哪一种的奶多?哪一种中有奶油?它们又是怎样调配的?现在礼域礼品网小编就为你一一解析。
不同的咖啡差别主要在于浓缩咖啡、牛奶以及鲜奶油或是巧克力糖浆的配比,下面的两张图片为大家解析了我们常喝的咖啡的配比图,一目了然,还可以学习你平时爱喝的咖啡的英文,学起来的话出国的时候点咖啡也轻松搞定!
浓缩咖啡(Espresso):原文是意大利语,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。
几乎所有的咖啡制成都还有浓缩咖啡,直接喝可能会太苦,所以在加奶泡、牛奶后制成了更多人喜欢的风味咖啡。
下面再来看看其他的咖啡。
美式咖啡(Americano)
使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡,但因为萃取时间长,所以咖啡因含量高。
玛奇朵(Espresso Macchiato)
Macchiato原文为意大利语,代表“印记、烙印”的意思。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度,细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击,想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你,可以选择玛奇朵。
拿铁(Caffè Latte)
浓缩咖啡与牛奶的经典混合。咖啡在底层,牛奶在咖啡上面,最上面是一层奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿铁,或是香草口味的拿铁。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
卡布奇诺(Cappuccino)
以等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。咖啡的颜色就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。
摩卡(Caffè Mocha)
一种最古老的咖啡,得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,是意式拿铁咖啡的变种。
康宝蓝(Espresso Con Panna):
意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。
有一种说法是,正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,让美味一起在口中绽放。
白咖啡(Flat White):
马来西亚土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料,经特殊工艺加工后得到的咖啡,甘醇芳香不伤肠胃,保留了咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,故得名为白咖啡。
如果你是一个经常逛starbucks的人,一定会记得去年推出一款叫馥芮白,其实它就是白咖啡。
咖啡机推荐:CAFFEO Barista TS智能全自动咖啡机:荣获德国红点设计大奖;18个独立的咖啡食谱,TFT图文显示界面;触摸及滑动操控、表面高抛光处理,配备锣合金与不锈钢部件,五级咖啡浓度调节,智能不锈钢磨豆器,灵活的牛奶外置系统,智能自动清洁系统。
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